19.08.2013

san gimignano 2013




Брускетерия в Сан-Джиминьяно. По-русски это примерно бутербродная. Жаль, что у нас таких мест нет. А все очень просто. Взять огромный ломоть белого не соленого тосканского хлеба, порезать помидор, накрошить какой-нибудь травы, полить маслом (конечно оливковым), поджарить слегка и подать на черной доске с бокалом холодного Верначчио. Наполнение бутерброда может быть разным: и мясо, и сыр, и т. д.




Комментариев нет:

Отправить комментарий